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Chia: Rica em ômega 3 e 6, saiba mais ..

Chia

A sementinha mexicana que ainda está ganhando popularidade no Brasil foi eleita uma das melhores opções para o café da manhã. “Além do alto teor de fibras, ela forma uma espécie de gel no estômago que auxilia na redução do apetite ao aumentar ainda mais a saciedade”, afirma Bruna Pinheiro.

A chia também fornece mais proteínas do que flocos de milho, arroz, trigo e até mesmo a poderosa aveia. Outros nutrientes encontrados são cálcio, ômega 3, fósforo, magnésio, potássio, zinco, ferro e cobre. Por ter sabor leve, ela pode ser adicionada a sucos, vitaminas e iogurte sem prejuízos ao paladar. Uma colher de sobremesa por dia já é uma quantidade ideal.

Uma porção de 100 gramas contém:
Calorias: 536
Carboidrato: 44g
Proteína: 17,2g
Gordura: 32,8g
Fibras: 27,6g

” TRABALHAMOS COM A CHIA EM GRÃO, EM CÁPSULA E TAMBÉM A FARINHA”

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Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 – Barão Geraldo / Campinas SP

www.alimentonatural.net

Chia em grão

 

Dica saudável

Semente de Chia solúvel com chá verde

Fonte de ômega-3 e 6, antioxidante, fonte de vitaminas, minerais e fibras. Auxiliar na redução de peso. A Chia é considerada um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo.

- Ajuda a dar sensação de saciedade
- Desintoxica o organismo.
- Possi altos níveis de ômega 3 e 6.
- Ação antioxidante
- Rica em vitaminas, minerais e fibras.
- Auxilia na redução do colesterol
- Ajuda a melhorar a imunidade do organismo.

Chia é a palavra maia usada para designar “força”. Suas sementes eram utilizadas como alimento para dar muita energia.Originária do México e Guatemala, a Chia (Salvia hispanica L.) constituía um alimento muito utilizado pelos antigos Maias. Seu óleo apresenta um grande teor de ácido linolênico (Ômega 3), as sementes são ricas em fibras, vitaminas e minerais.

A Chia apresenta:

* duas vezes mais cálcio que o leite;

* duas vezes mais potássio que as bananas;

* três vezes mais antioxidantes que as famosas uvas-do-monte;

* três vezes mais ferro que o espinafre.

É fonte de proteína completa, fornecendo todos os aminoácidos essenciais de que precisamos. É também muito rica em fibras e contêm mais ômega 3 que a linhaça.

Já trabalhamos com esse produto: Avenida albino José Barbosa de Oliveira, 1905 – Barão Geraldo – Campinas

www.alimentonatural.net

Nutricionaista de plantão diariamente

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Chia solúvel

Dica saudável Naturalmente

Ômega-6

 

O ômega-6 é uma gordura poliinsaturada e essencial para o organismo, já que não produzimos esse tipo de gordura.

Previne hipertensão, combate excesso de colesterol ruim (LDL) e controla a glicemia.

Porém, esses benefícios só ocorrem se consumido com moderação e em certa proporção com o ômega-3.

Se não estiver na proporção adequada, estudos mostram que pode destruir neurônios, causar Mal de Alzheimer, causar doenças inflamatórias, trombose, afetar o coração. Também há estudos que mostram que o alto consumo do ômega-6 está relacionado com o desenvolvimento de câncer de próstata e câncer de mama em mulheres menopausadas.

As dietas ocidentais contemporâneas tipicamente têm proporções de ômega 6 para ômega 3 em excesso de 10 para 1, algumas chegam a 30 para 1. A razão indicada é estimada em 4 para 1 ou menor.

As principais fontes de ômega-6 na alimentação são: aves, ovos, abacate, castanhas, cereais, óleos vegetais, linhaça, semente de abóbora, açaí.

Portanto, prefira ter equilíbrio em sua alimentação. Acrescente mais alimentos fonte de ômega-3 em sua dieta. Consuma peixes, castanhas e óleos vegetais, pelo menos 2 vezes por semana e consiga a proporção ideal de ômega-3/ômega-6.

ômega 6

 

Sobre o óleo de coco

Por conta da demanda pelo produto ” óleo de coco”, resolvemos postar algumas informações importantes sobre ele ..

 

O óleo de coco é composto por uma gordura chamada TCM (triglicerídeo de cadeia média). O TCM não é armazenado sob a forma de gordura, pois é facilmente absorvido pelo intestino. Com isso, favorece o organismo a utilizar os estoques de gordura, como fonte de energia.

 

Por isso, é uma ótima fonte de energia para quem pratica exercícios, atletas e quem necessita diminuir a quantidade de gordura corporal.

E como é rapidamente utilizado, também é indicado para reduzir os estoques de gordura.

 

O TCM ajuda a reduzir o colesterol LDL e balancear o colesterol HDL, pois, tem baixa capacidade de oxidação.

 

Possui efeito termogênico, ou seja, acelera o metabolismo e aumenta a sensação de saciedade, contribuindo para o menor ganho de peso.
Além disso, contém ácido láurico, presente no leite materno. É antibacteriano, antiviral e antiprotozoário, ajudando a aumentar a imunidade. Possui ainda ácido cáprico, um composto que também é antimicrobiano e antiviral.

 

Também possui ômega-6 e 9, antioxidantes, necessários para uma saúde melhor.

É rico em vitamina E, que mantém suas características e não o deixa oxidar, oferecendo fator protetor ao nosso organismo.

 

Recomendação de uso:

- 1 colher de sopa antes e 1 colher de sopa depois dos exercícios físicos

- 1 colher de sopa antes das refeições (almoço e jantar)

- Pode ser consumido puro, batido com iogurte, leite, frutas, passado no pão/torrada.

 Heloiza Muniz

Nutricionista ->Naturalmente

 

Óleo de coco ( cápsula )