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Bebida de Arroz _ sem glúten e sem lactose

 

Cuide de sua saúde todos os dias

 O arroz é um cereal facilmente digerível, pobre em gorduras e rico em carboidratos, que fornecem a energia necessária para o organismo. Estas propriedades e o seu agradável sabor fazem da bebida de arroz um excelente complemento na alimentação.

 O arroz é pobre em gorduras e rico em vitaminas e minerais que contribuem a para completar uma dieta saudável e nutritiva. Tem baixo teor de gordura e de sódio, e não contém açúcares adicionados. Os açúcares presentes têm origem no arroz.

 NÃO CONTÉM GLÚTEN NEM LACTOSE

Aqui na NATURALMENTE você encontra esse produto.

Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 – Barão Geraldo / Campinas SP

Bebida de Arroz

Orientações para intolerantes a lactose

        Dica saudável :

 

  • Observe sua tolerância à quantidades menores de leite, leite integral ao invés do desnatado e beber achocolatados;

 

  • Leia cuidadosamente os rótulos de produtos industrializados;

 

  • Leia a bula dos medicamentos, alguns podem conter de 6 – 20% lactose; (só afetam pessoas com severa intolerância);

 

  • Opte por alimentos ricos em cálcio: brócolis, repolho verde, sardinhas, ostras, salmão, camarão, melado, tofu (queijo de soja);

 

  • Utilize substitutos do leite, como: o leite de soja é uma bebida nutritiva, com sabor ligeiramente doce, feita dos feijões da soja. É uma fonte de proteína boa e pode ser enriquecido com cálcio e a vitamina D. Pode ser usado como uma bebida substituta do leite, ou para cozinhar; ou o leite do arroz é uma bebida ligeiramente doce. É feito do arroz marrom e pode ser enriquecido com cálcio e vitamina D. O leite de arroz não é uma fonte de proteína boa. Pode ser usado como uma bebida ou para cozinhar.

 

  • Observe sua tolerância à produtos como manteiga, requeijão e alimentos comerciais processados com pequenas quantidades de leite. Por conterem pequenas quantidades de lactose, geralmente são bem tolerados.

 

  • Produtos com ácido láctico são seguros para o uso. Os compostos da lactate, da lactalbumina e do cálcio não contêm lactose;

 

  • Cuide ao comprar iogurtes. O iogurte contém alguma lactose, mas parte foi convertida em ácido láctico pelas culturas bacterianas que foram adicionadas. Também, alguns fabricantes de iogurte adicionam lactase ao iogurte que pode ajudar na digestão. Alguns iogurtes de chocolate e muitos iogurtes frozen são repasteurizados, o que reduz a quantidade de cultura bacteriana no produto. Estes devem ser usados com cuidado. Procure sempre as palavras “vivas e culturas ativas” na etiqueta ao comprar o iogurte.

 

Evite os alimentos abaixo:

 

Bebidas: leite, leite com sabor, achocolatados.

Carnes: carnes industrializadas (salsicha, lingüiça, hambúrguer), frios que contenham soro de leite ou sólidos de leite.

Gorduras: manteiga, creme de leite, margarina com leite.

Pães: pão de leite, pães doces, biscoitos, torradas, bolachas doces.

Leite e derivados: leite de vaca desnatado ou integral, leite de cabra e derivados, queijos, iogurtes, requeijão, coalhada, ricota, nata, sopas cremosas com leite, leite condensado.

Doces: chocolates, bolos, doces com leite, sorvete, pudim, manjar.

Outros: salgadinho sabor queijo, molho com manteiga ou creme de leite, goma de mascar, soro sólido, caseinatos, flavorizantes naturais, cor de caramelo.

Cereais instantâneos.

 

Prefira esses alimentos:

Bebidas: café, chá, suco de frutas, chimarrão, refrigerantes.

Carnes: carnes magras em geral, caldo de carne.

Ovos

Gorduras: óleos vegetais, margarina sem leite, bacon, azeitona, castanhas.

Pães: Pão sem leite ou sem manteiga, biscoito champagne, água e sal.

Leite: de soja, sem lactose, leite fermentado.

Chocolate: chocolate em pó, cacau em pó, chocolates sem lactose ou de soja.

Doces: mel, geléias, gelatina, marshmallow, pudim com suco de frutas, salada de frutas, chocolate amargo.

 

 

 

Receita delicious ( sem glúten e sem lactose )

Pão de chia – sem glúten, sem lactose

 

Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz

- 1 e 1/2 xícara de polvilho doce

- 1/2 xícara de sementes de chia
- 3 colheres de chá de CMC

- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 colher das de chá de sal

- 2 ovos

- 3 colheres das de sopa de azeite

- 1 e 1/2 xícara de chá de água morna
- 1 colher das de sopa de fermento biológico granulado instantâneo

- 1 colher das de chá de vinagre branco

 

Preparo: Unte e enfarinhe uma forma para pão média. Na vasilha da batedeira misture todos os ingredientes secos, inclusive o fermento. Em outra vasilha misture os ingredientes líquidos. Junte os líquidos aos secos e bata em velocidade baixa para misturar. Aumente para a velocidade máxima e bata por 3 minutos. Transfira a massa para a forma preparada. Coloque-a dentro de um local quente e abafado para crescer até atingir o topo da forma. Num dia quente esse processo dura 20 minutos. Enquanto isso pré-aqueça o forno a 180º C. Leve o pão ao forno e asse-o por cerca de 35 minutos. Ele fica dourado, com a casca firme. Desenforme-o sobre uma grade para esfriar.

 

pão de chia

NOVIDADES SEM GLÚTEN

Pães, massas e bolos ..

Recebemos hoje novidades da “Vida sem glúten ”, empresa especializada em pães, massas e doces.

Os produtos são saborosos, de ótima qualidade e com um preço bastante justo.

Aproveite e prove mais essa opção de alimento sem glúten.

Sobre a empresa :

“Empresa especializada na fabricação de alimentos SEM GLÚTEN com especial dedicação aos pães e massas.  Nenhum dos produtos contém glúten e alguns, tampouco, lactose e açúcar.  Para evitar totalmente a contaminação cruzada, é realizado um estrito controle de qualidade no qual está totalmente excluída a presença de qualquer produto que contenha GLÚTEN nas instalações da empresa”.

 

TRABALHAMOS COM TODOS OS PRODUTOS DA LINHA:

PÃES

- Pão de forma,

- Pão de forma Challah,

- Pão mde forme Challah DIET,

- Pãozinho,

- Mini Baguete,

- Mini pãozinho,

- Pãozinho DIET,

- Mini Baguete DIET,

- Mini pãozinho DIET.

 

   MASSAS

 

- Lasanha,

- Ravióli,

- Pizza (Disco 30cm),

- Mini Pizza (Disco 15cm).

 

DOCES

 

- Cokkie,

- Brownie,

- Bolo de Banana.

 

Faça-nos uma visita ou contate-nos !

Avenida Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 Barão Geraldo (  Campinas ) SP

www.alimentonatural.net

19 – 3327 19 17

Pão sem glúten

Farinha de coco

Dica saudável ..


A farinha de coco é um alimento natural, integral, com alto teor de fibras e naturalmente sem glúten.

É obtida através da extração do óleo de coco e não possui grandes quantidades das gorduras encontradas no óleo.

Por ser rica em fibras, auxilia na digestão, no funcionamento regular do intestino, na manutenção da glicemia e na perda de peso.

Pode substituir a farinha branca nas receitas, em especial para quem não pode consumir glúten e lactose.

Contém ferro e cálcio em sua composição. Possui baixo teor de carboidratos. Não possui colesterol.

Também pode ajudar na queima de gordura corporal, assim como o óleo de coco.

* Trabalhamos com a farinha de coco.  Faça nos uma visita !!

www.alimentonatural.net

19-3327 10 17

farinha de coco