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Farinha de Grão de Bico

O grão de bico é um alimento da família das leguminosas. Rico em fibras e nutrientes fundamentais pode ser utilizado em saladas ou pratos quentes.

A farinha deste grão pode enriquecer as preparações assadas, como pães, biscoitos e bolos e pode ser usada para fazer o homus (pasta de grão de bico com tahine).

Um dos grandes benefícios do grão de bico e consequentemente de sua farinha, é a presença de triptofano, aminoácido fundamental para a produção de serotonina, hormônio esse responsável pela sensação de bem estar. A mesma também é fonte de magnésio, mineral indispensável para o metabolismo do cálcio, contração muscular e funcionamento intestinal, além de ter ácido fólico (vitamina B9) e demais vitaminas do complexo B.

Segue receita de Homus com farinha de grão de bico:

HOMUS

½ xícara de farinha de grão de bico
2 xícaras de água
2 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim)
2 dentes de alho (opcional)
1 limão (suco)
Sal a gosto

Modo de preparo:

Levar ao fogo mexendo sempre e deixar cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Ficará como uma polenta. Tirar do fogo e deixar esfriar. Depois de fria, bater no liquidificador com os demais ingredientes. Se for necessário, corrigir com um pouco de água na hora de bater.

Fonte:  Radha Mangala

Aqui você encontra esse produto ! :-)

Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 Barão Geraldo / Campinas SP

19 – 3327 10 17

Farinha de grâo de bico

Farinha de grâo de bico

 

GOMA XANTANA

A Goma Xantana é um espessante muito utilizado no preparo de massas sem glúten. Ajuda a dar estabilidade e melhora a textura de preparações.

Sugestão de uso : 1 colher de chá ( 4g ) para cada kg de farinha sem glúten

NATURALMENTE – sabor de bem estar

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Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 Barão Geraldo / Campinas – SP

Goma Xantana

Goma Xantana

 

 

QUEIJO DE OVELHA LABNEH – sem lactose, sem glúten

O LABNEH é originário do Oriente médio, sua consistência fica entre o iogurte e o queijo, muitas vezes são cobertos por especiarias ou ervas.

Embalagens: Pedaços de 100g embalados a vácuo.

Ingredientes: leite de ovelha, sal, enzima lactase ,fermento lácteo, coalho e conservador sorbato de potássio..Não contém glúten.

Armazenamento: Manter refrigerado de 0°C a 10ºC.
Validade: 9 meses- Após aberto manter refrigerado e consumir em  3 dias
Informações adicionais: Sem lactose, 100% leite de ovelha.

NATURALMENTE – sabor de bem estar

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Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 – Barão Geraldo / Campinas SP

labneh fresco natural

labneh fresco natural

 

Granola com coco sem glúten ( leve crock )

ATENDENDO SOLICITAÇÃO DE CLIENTES, AGORA COM NOVA FORMULAÇÃO, SEM PROTEÍNA DE SOJA.

Ingredientes: Flocos de Arroz, Açúcar Mascavo, Semente de Linhaça, Uva Passa Preta, Gergelim, Mel, Coco Ralado, Banana Passa, Castanha do Pará e Damasco.

NÃO CONTÉM GLÚTEN

NATURALMENTE – sabor de bem estar

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Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 – Barão Geraldo / Campinas SP

Granola sem glúten

Granola sem glúten

 

SANAFIT SHAPE – proteína, lipídeos e carboidratos, além das 22 vitaminas e minerais de alta qualidade

Com nutrientes balanceados, apropriado para substituir até duas refeições por dia esse shake auxilia nas dietas emagrecimento.

É enriquecido com macronutrientes (proteína, lipídeos e carboidratos), além das 22 vitaminas e minerais de alta qualidade e na quantidade ideal para substituir de maneira apropriada e pouco calórica  uma refeição convencional.

A presença de nutrientes que proporcionam boa nutrição, a baixa oferta calórica, o sabor agradável e a facilidade no preparo são algumas das vantagens apresentadas pelo Sanafit

O Sanafit shape contém um exclusivo mix de espessantes composto por fibras capazes de adiar a sensação de saciedade e assim, diminuir o apetite. Todas essas qualidades podem garantir uma maior probabilidade de adesão das pessoas que precisam perder peso em uma dieta de emagrecimento.

O Sanafit shape Vanilla pode ser preparado em qualquer local e horário e pode ser consumido por intolerantes à lactose

Trabalhamos com todos os sabores ; vanila, chocolate suíço, morango e blueberry, chia e linhaça, frutas tropicais e caramelo.

NATURALMENTE – sabor de bem estar

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Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 Barão Geraldo / Campinas SP

SANAFIT - Shape

SANAFIT – Shape

CREME DE AMENDOIM – 100% Natural – Somente Amendoim

Considerado um produto muito versátil.

Pode ser usado com mel, melado, açúcar mascavo, geleias e também na culinária na confecção de bolos, pavês, bolachas e biscoitos, molhos de salada…e muito mais.
Use sua imaginação…

Ideal para pessoas diabéticas.
Embalagem de 390g.
Sem gordura hidrogenada;
Sem glúten;
Sem lactose;
Sem aditivos químicos.

Misture antes de usar. Ao usar o Creme de Amendoim, é muito importante que o misture. Por não ter ingredientes hidrogenados o óleo do amendoim entra em suspensão deixando o Creme de Amendoim ressecado no final.

Ingrediente: Amendoim Tostado

Trabalhamos com o creme de amendoim natural, creme de amendoim com alfarroba ou apenas com açúcar mascavo

NATURALMENTE – sabor de bem estar

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Av. Albino José barbosa de Oliveira, 1905 Barão Geraldo – Campinas SP

Creme de Amendoim

Creme de Amendoim

 

Creme de Avelã – zero adição de açucar

Pode ser consumida por pessoas diabéticas, uma vez que é zero adição de açúcar. 

14% Avelâ

Fonte de fibras

Fonte de cálcio

Não contém glúten

NATURALMENTE – sabor de bem estar

Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 Barão Geraldo

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creme avelã

creme avelã

KIGGI SOYA – bife e linguiça de soja

BIFE E LINGUIÇA DE SOJA

- Bem temperado

- Preparo prático e rápido

- Sem conservante

- Rico em fibra

- Não contém carne animal

Este produto já vem pré cozido, necessita apenas de aquecimento em forno ou na frigideira até obter uma camada crocante

Ingredientes:

Proteína texturizada de soja, proteína isolada de soja, farinha de soja, sal, clara de ovo, água, sal e ervas naturais. 

Experimentamos e aprovamos. Faça o teste você também !!

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Xarope de Agave – orgânico

O agave tem um poder adoçante maior do que o açúcar, o que significa que adoça com menor quantidade e, portanto, menos calorias.

Além disso, possui índice glicêmico mais baixo, favorecendo a nossa saúde, pois não provoca aumento brusco da glicemia no sangue, nem provoca picos de insulina, pois necessita de uma menor quantidade. Por este motivo pode ser utilizado por diabéticos controlados e pré-diabéticos.

Também é indicado em dietas de emagrecimento e controle de peso, em que é necessário um baixo índice glicêmico.

Trabalhamos com  o Xarope de Agave orgânico da ( Jasmine )

NATURALMENTE – sabor de bem estar

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Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 – Barão Geraldo / Campinas SP

Calda de Agave

Calda de Agave

 

Trabalhamos com FLOR DE SAL !

Propriedades :

É fonte natural de potássio, cálcio, cobre, zinco e magnésio, uma vez que contém todos os 84 oligoelementos e micronutrientes encontrados no mar, sendo, portanto, muito importante para o bom funcionamento do nosso organismo. ainda é uma iguaria muito rara no Brasil.

O nome Flor de Sal :  

vem  do  aroma  de  violeta quando este seca. Possui um sabor distinto e um perfume suave de violeta.

A Flor de Sal começou a ser extraída pelos povos Celtas há cerca de 2.000 anos. Ela é colhida manualmente pelo homem no momento propício. São necessários em nossa salina, aproximadamente, 80 kg de sal marinho bruto para produzir 1 kg dos raríssimos cristais de Flor de Sal.

Contato : 19 – 3327 10 17

Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 – Barão Geraldo / Campinas SP

Flor de Sal

Flor de Sal