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Já pensou num almoço delicioso e rico em proteína ? Sojinha

Ingredientes: Proteína de soja, óleo de soja, shoyu, salsa, tomate, limão, azeite de oliva, molho de pimenta, azeitona e sal.

Cebola/Alho: Não

Alimento vegano

Sojinha

Já pensou no almoço de hoje ? Que tal um empadão de palmito ?

Ingredientes : Leite, palmito, farinha de arroz, amido de milho, gordura palma, ovo, cebola, óleo vegetal, cheiro verde, sal e alho !

Faça – nos uma visita.

Av. Albino José barbosa de Oliveira, 1905 Barão geraldo – Campinas SP

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Empadão de palmito

Suco rico em fibras refrescante com Floraliv

Receita …

 1 medidor de Floraliv Sanavita

1 copo de suco de laranja natural

1 pedaço (1 a 2 cm) de gengibre sem casca

Cubos de gelo

Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Beber em seguida.

NATURALMENTE – sabor de bem estar

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VITAMINA DE AMEIXA SECA COM AVEIA

Receita

Ingredientes:

Leite desnatado = 1 xícara
Ameixas secas sem caroço = 4 unidades
Aveia em flocos = 2 colheres de sopa
Mel = 1 colher de chá

Modo de fazer: Bata no liquidificador 1 xícara (chá) de leite desnatado bem gelado, as ameixas
secas sem caroço, a aveia em flocos e o mel. Bata tudo até ficar homogêneo.

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Missoshiro

 Sopa de missô

 Ingredientes

- 200 ml de água
- 1 colher (sopa) shoyu
- 1/2 xícara (chá) de acelga picada fina
- 2 colheres (sopa) rasas de missô
- 1 fatia de Tofu (queijo de soja) em cubinhos

Modo de Preparo: Ferva a água, junte o shoyu e a acelga. Acrescente o missô. Quando levantar nova fervura, junte o Tofu e desligue o fogo. Sirva a seguir.
Coloque se quiser, cebolinha cortada bem fininha para decorar, fica mais bonito e enriquece o sabor.

” Aqui na NATURALMENTE, você conta com uma nutricionista de plantão diariamente. Faça-nos uma visita,  tire suas dúvidas, vamos trocar  informações “

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Missô Soup


 

Receita : Biscoito integral

Ingredientes:

2 ovos batidos
2 colheres sopa de leite
4 colheres sopa margarina
150 g de açúcar mascavo
1 colher chá de fermento em pó
1 copo de cereais diversos (aveia, gergelim, linhaça, semente de girassol, castanha Pará picadas)
1 xícara farinha trigo integral

Preparo: Em um vasilhame coloque a farinha integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó e os cereais. Misturem bem. Adicione o restante dos ingredientes. Misture bem e sove a massa. Modele a gosto. Em uma assadeira untada coloque os biscoitos. Leve ao forno. Asse até dourar. Sirva.

( Temos nutricionista de plantão diariamente ) Faça-nos uma visita !!

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Biscoito integral

Naturalmente : Suco da memória

Ingredientes:

100ml de suco de uva integral sem açúcar

150ml de água de coco

1 col de chá de óleo de linhaça dourada

½ maçã vermelha

Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Beber em seguida.

( Aqui vc conta com uma nutricionista de plantão diariamente )

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Pão Integral de Liquidificador

Receita …

Ingredientes:

3 copos de leite morno (250 ml por copo)

3 ovos

2 tabletes de fermento biológico

1 copo de óleo

1 colher de chá de açúcar mascavo

2 colheres de chá de sal marinho

500 gramas de farinha de trigo

500 gramas de farinha de trigo integral

Preparo: Bata no liquidificador o leite, os ovos, o fermento, o óleo, o açúcar e o sal. Em uma vasilha, acrescente as farinhas de trigo e misture o líquido batido aos pós.

Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Unte 2 formas de pão grandes com óleo e polvilhe com farinha.

Despeje a massa nas formas e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho novamente.

Leve ao forno pré aquecido a 230° por 1 hora.

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pão integral

 

Continuando com o gergelim ..

Bruschetta de cogumelos aromatizada com óleo de gergelim

” Vale muito a pena, delicioso “

Ingredientes:

8 fatias cortadas em diagonal de pão italiano (baguete)

200g de cogumelo shiitake fresco

200g de cogumelo shimeji fresco

200g de cogumelo paris fresco

2 dentes de alho picados

4 talos de cebolinha picada

6 col de sopa de óleo de gergelim

1 col de sopa de gergelim preto

Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo: corte o shiitake e o cogumelo paris em tiras e reserve. Corte os talos mais duros do shimeji e descarte-os. Reserve os cogumelos. Aqueça 4 col de óleo de gergelim em uma frigideira e refogue o alho. Acrescente os cogumelos e refogue-os até ficarem macios. Tempere com sal, pimenta e cebolinha. Mantenha aquecido. Use 1 col do óleo de gergelim para pincelar as fatias de pão e toste-as levemente no forno ou grelhe-as. Arrume os cogumelos refogados sobre as fatias de pão. Decore com cebolinha e gergelim. Regue com 1 col do óleo de gergelim e sirva.

Rende 4 porções

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Receita Natalina: Salada de folhas verdes com mix de frutas

Excelente dica para o verão

Ingredientes:

Mix de folhas de verdes (mini rúcula, alface crespa, agrião…)

Morangos

Uvas

Maçã verde

Nozes

Ricota em cubos

Molho: 40g de amêndoas laminadas

Orégano

1 pote de iogurte

Sal e pimenta do reino a gosto

Azeite

Preparo: Coloque um pouco de azeite no fundo de uma frigideira, depois, despeje as amêndoas e o orégano, e leve ao fogo baixo até que as amêndoas fiquem ligeiramente douradas. Desligue o fogo e deixe esfriar. Transfira para uma tigela à parte, junte com o iogurte e tempere com sal e pimenta. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos, ou até que fique gelado. Dispor os ingredientes da salada em uma travessa. Coloque o molho em um potinho ao lado ou no centro da travessa, para acompanhar.

Salada de Natal