Amaranto – rico em proteína de alto valor biológico

Esse grão possui cerca de 15% de proteínas com alto teor biológico (aquelas com todos os aminoácidos essenciais que o corpo não produz). De acordo com estudos, ela se compara com a proteína do leite.

É fonte de cálcio biodisponível (melhor absorção no organismo), o que não acontece com outros tipos de vegetais. Além de ser fonte de fibras, zinco, fósforo e outros nutrientes.

Não contém glúten, sendo uma excelente opção para os celíacos (pessoas com intolerância ao glúten). Quase não tem gosto, o que é muito bom, pois a farinha pode ser usada em várias misturas sem comprometer o sabor das preparações.

Trabalhamos com o amaranto em grão e amaranto em flocos !

NATURALMENTE – Sabor de Bem Estar

Av. Albino José Barbosa de Oliveira, 1905 Barão Geraldo / Campinas – SP

19 – 3327 10 17

 

Amaranto

Amaranto

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